De irissen waarvan Weleda de wortelstokken gebruikt komen uit het noorden van Toscane (Italië). Op de glooiende velden rond het landgoed Ca’ dei Fiori staan ze een zomer lang fier rechtop in zon en wind. Eind augustus oogst Simon van Hilten, de teler, de wortelstokken en laat ze drogen in de zon. Vervolgens maakt een langzaam draaiende centrifuge er witte, vochtige bollen van. Deze worden eerst aan de lucht gedroogd en vervolgens gaan ze in een houtoven. Ten slotte hakt Van Hilten ze fijn.  

Aangekomen bij Weleda, worden de zakken vol gedroogde snippers gecontroleerd op kwaliteit en gedurende twee jaar opgeslagen. Daarna doorlopen de snippers nog eens diverse stappen voordat ze als vochtregulerend extract voor Weleda’s gezichtsverzorgingsproducten kunnen worden gebruikt. Eerst maakt een productiemedewerker een flinke pap van water en de wortelsnippers. Door de pap te verhitten en gelijkmatig, ritmisch te roeren ontstaat een ‘iris-brei’. Vervolgens schept hij de brei laagsgewijs op katoenen doeken en brengt deze onder druk. Na het afkoelen vermengt hij het zo ontstane extract met alcohol om het te conserveren en slaat het geheel op in glazen kolven.