Soil & More ziet het als haar missie om belangrijke problemen in deze wereld aan te pakken, zoals de klimaatverandering, de voortdurende verslechtering van de bodemkwaliteit (steeds meer onvruchtbare bodem), het enorme verbruik van kostbaar water en de enorme hoeveelheden afval. Daarom zet Soil & More zich in om bij de exploitatie van zijn compostinstallaties niet ‘alleen’ de CO2-uitstoot te verminderen, maar ook om de economische situatie ter plaatse te verbeteren, banen te creëren, het evenwicht in ons ecosysteem te herstellen, het watervasthoudend vermogen te vergroten, het gebruik van chemische meststoffen te verhinderen en de bodemvruchtbaarheid te verbeteren.
Op dit moment heeft Soil & More composteringsinstallaties in Mexico, Egypte, Zuid-Afrika en India. Er wordt gestart met installaties in Ethiopie, Iran en Ivory Coast. Alle installaties die Soil & More benut voor het composteringsproces zijn gecontroleerd door TÜV Nord Cert, één van de zestien door de Verenigde Naties geaccrediteerde certificeringinstellingen, die wereldwijd actief is om CO2-reductieprojecten te beoordelen. Experts van TÜV bezoeken de installaties regelmatig om vast te stellen hoeveel compost wordt geproduceerd en hoeveel CO2 daardoor wordt bespaard.
In 2009 produceerde Soil & More ca. 250.000 ton hoogwaardige compost. De hiermee gerealiseerde reductie van CO2 is ook 250.000 ton. In 2012 is een productie van 500.000 ton compost gepland, waardoor een half miljoen ton CO2 wordt ‘bespaard’.